Bir tarifin içinde ne kadar çok keşif var!
Mutfakta malzemenin değişimini ellerimizle izleriz: un suyla birleşir, hamur şekil alır, farklı meyveler aynı tabağı renklendirir. Bir işi başından sonuna takip etmek, burada yenilebilir bir sonuçla anlam kazanır.
Bir keşif örneği
Birlikte hazırlanabilecek bir meyve tabağı
Bu örnek, mutfak işliğinde ölçme, hazırlama ve paylaşmanın nasıl bir araya gelebileceğini gösterir.
Önce malzemeyi tanı
Meyvelerin kokusu, rengi ve kabuğu üzerine konuşulur. “Hangisinin içinde daha çok su olabilir?” sorusu, hazırlığı bir keşfe dönüştürür.
Miktarı ve sırayı düşün
Yaşa uygun hazırlık görevleriyle parçaları saymak, kaplara paylaştırmak ve işlem sırasını hatırlamak denenir.
Sofrayı birlikte tamamla
Tabakları yerleştirmek ve kullanılan alanı toplamak da tarifin parçasıdır. Çocuk yalnızca tadına bakan değil, hazırlığa katkı veren kişidir.
Sonuçtan önce hazırlığa bakın
Bir kaşığı kontrollü taşımak, eksik malzemeyi fark etmek ya da arkadaşına yer açmak; mutfakta gözlenebilecek küçük ama anlamlı adımlardır.
Velilerin aklındaki soru
Çocuğumun alerjisi veya beslenme kısıtlaması varsa?
Katılım öncesinde hangi malzemelerin kullanılacağını ve çocuğunuzun ihtiyaçlarını okul ekibiyle görüşün. Bu sayfadaki tarif bir etkinlik örneğidir; çocuğunuza uygunluğu ayrıca değerlendirilmelidir.
Mutfak Atölyesi hakkında merak ettiklerinizi okul ziyaretinizde ekibimize sorabilirsiniz.
Tanışma ziyareti planlayın